Kai Shun Classic Santokukniv

Gratis levering på alle ordrer.

DKK

Kai Shun Classic Santokukniv 1987230

Sale price DKK kr869.98 Regular price DKK kr1739.95

FARVE Sort

Sort

Antal

Trust Icon

Ordreoversigt

Kai Shun Classic Santokukniv

869.98

Har du en rabatkode?

Anvendte rabatkoder gemmes i din konto

Subtotal

Fragtomkostninger beregnes ved kassen.

eller

Shun Classic santukokniven fra KAI er et must have i dit køkken. Det japanske ord "san" betyder i denne sammenhæng tre, og ordet santoku kan derfor oversættes til tre opgaver - kød, grønt og fisk, hvilket understreger, at det er en universalkniv. Santukokniven der kan træde i stedet for den klassiske kokkekniv, hvor forskellen ligger i balancen.

Hårdt og tyndt stål for fantastisk skæreevne og lang holdbarhed
Alsidig kniv der kan bruges til det meste
Tidsløst og flot design fra skæfte til klinge

Tip: Det afgørende for om du skal vælge santokuen, kokkekniven eller begge er din skærestil, hvor santokuen er særligt god hvis man er typen der løfter kniven frit fra underlaget i hver bevægelse. Shun Classic Shun Classic er den største og mest kendte serie af køkkenknive fra KAI. Tanken bag serien er at kombinere traditionel japansk smedekunst, som samuraierne gjorde det med moderne sofistikerede teknikker, der sikrer konsistent høj kvalitet. Shun Classic knive er smedet af 65 lag stål i alt, hvor kernen er af det hårde VG-MAX - en forbedring af VG-10, som KAI selv har udviklet. Andre detaljer er det asymmetriske D-formede skæfte lavet af pakkatræ fra sortbejdset birk, som er en klar reference til de gamle japanske traditioner, og som er særligt behageligt for højrehåndede at bruge. Shun Classic knive er lettere, og har relativt tynde klinger, sammenlignet med tyske og franske køkkenknive, og skærer deraf også bedre. Disse knive tåler dog ikke at skære i hårde emner, ligesom de fleste andre japanske knive.KAIKAI startede deres knivproduktion i 1908, og har en rig tradition inden for japanske knive. KAI bruger traditionelle smede-metoder, og følger den moderne produktion samtidig med, at de bibeholder deres traditionelle japanske værdier, hvilket afspejler sig i deres produkter. Knivene slibes, poleres og sidste æg bliver lavet i hånden for at sikre høj kvalitetskontrol på produkterne. De nok mest populære knive fra KAI hedder Shun, og disse bliver produceret i Seki, Japan, som betragtes som mekkaen for knivproduktion i Japan.

Din indkøbskurv

Udsolgt

Din indkøbskurv